Resepi Masakan Seisi Keluarga yang Mudah dan Lazat

Membuat masakan untuk seisi keluarga adalah satu pengalaman yang memuaskan, tetapi seringkali mencari resepi yang sesuai boleh menjadi mencabar. Walau bagaimanapun, dengan resepi yang mudah dan lazat, anda dapat menyediakan hidangan berkualiti tanpa perlu bersusah payah di dapur. Berikut adalah beberapa resepi yang pasti disukai oleh seisi keluarga:

1. Ayam Masak Kicap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong kecil
• 3 sudu besar kicap manis
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 sudu besar minyak masak
• Garam dan lada hitam secukup rasa

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang putih dan halia sehingga harum.
3. Masukkan ayam dan kacau sehingga separuh masak.
4. Tambahkan kicap manis, garam, dan lada hitam. Gaul rata.
5. Biarkan masak sehingga ayam empuk dan kuah pekat. Sedia untuk dihidangkan.

2. Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan:

• 300g daging cincang
• 1 tin tomato diced
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 biji bawang besar, dicincang
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 sudu teh oregano kering
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Spaghetti, direbus mengikut arahan pada bungkusan

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga lembut.
3. Masukkan daging cincang dan masak sehingga berwarna keperangan.
4. Tambahkan tomato diced, sos tomato, dan oregano. Gaul rata.
5. Biarkan kuah mendidih dan masak sehingga pekat. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
6. Campurkan spaghetti yang telah direbus ke dalam sos bolognese. Gaul rata dan hidangkan panas.

3. Ikan Goreng Berempah

Bahan-bahan:

• 500g ikan (pilihan anda)
• 2 sudu besar serbuk rempah berempah
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Campurkan serbuk rempah berempah, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, dan garam dalam mangkuk kecil.
2. Gosokkan campuran rempah ke atas ikan dan biarkan meresap selama 15 minit.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Goreng ikan sehingga keemasan dan masak hingga masak sepenuhnya.
5. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi dan sos pilihan anda.

Dengan menggunakan resepi-resepi di atas, anda dapat menyediakan hidangan yang lazat dan memuaskan untuk seisi keluarga tanpa perlu bersusah payah di dapur. Selamat mencuba!